加码烟火气北京重点商圈推外摆试点
商人和商人聚集在这里繁忙的商业街,勾勒出一个城市最动人的烟火,这是逐渐回归日常生活日前,北京市发改委,北京市商务局联合发布《清除隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》指出,北京将制定实施商圈向外展示管理细则,在重点商圈组织开展向外展示试点事实上,在北京的商业中随处可见向外摆的试点,合规,时尚,装修精致的向外摆商户成为激发消费潜力的良方但对外布局区域的划分,审批流程的繁杂,证件办理的困难,一度成为对外布局商家发展的绊脚石为了借助摆力撬动消费,陈列范围的精细化管理和后续的收运处置将成为管理重点
钟摆商业趋于标准化
对外业务的规范化已成为优化营商环境的重中之重日前,《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》正式发布《实施方案》指出,在北京持续深入推进消费领域供给侧建设的背景下,恢复和扩大消费成为发展重点针对企业反映的户外广告设施设置规划进展缓慢,户外展示设施缺乏管理实施细则,举办活动管理细则不明确等问题,我们将通过完善户外广告设施管理配套体系,制定实施商圈户外展示设施管理细则,优先出台重点商圈规划,及时公示户外广告设施和牌匾标识设置方案等方式逐一解决
重点商业区将是该计划实施的第一步《实施方案》指出,将在重点商圈组织开展试点,由区政府统筹组织相关部门划定外放范围,明确外放时间,经营类别等细则,经营者向所在街道网上申报,街道监督细则落实出台户外展示设施标准和管理规则,明确办理程序,申请材料,办理时限等内容并向社会公布各地公安,消防部门要通过优化促销活动报告未经许可内部管理流程,提前开展安全引导,进一步放宽准入限制,调整工作流程,完善标准规范等措施,推动符合消费企业特点的改革创新
同时,北京将在配套服务方面完善商圈整体管理机制针对重点商圈公共空间利用,周边交通设施,专项规划缺乏综合协调管理的问题,本市将逐一明确重点商圈责任单位,授权责任单位按照商圈分类标准,在商圈公共区域行使设置广告牌,管理对外阵地,宣传活动报道,展示装置设施等公共管理服务职责
提高商家的经营效率
最近几年来,北京个别试点成为消费打卡地2022年9月,三里屯太古里在三里屯路相对宽敞的树荫下设立了咖啡展示区,并鼓励商场内的咖啡品牌以沿线pop—up shop的形式参与其中,包括Peet's Coffee,RE—Yi,théATRE等品牌,吸引消费者驻足体验,为三里屯商圈增添了鲜活的生命和商业活力在完成马良河景观带升级改造和秋桐广场升级改造的背景下,蓝色港湾也升级了面向临街商户的外摆,让商圈焕然一新为了促进中粮祥云小镇的夜间经济,深夜美食街有许多外国商人,有效地延长了营业时间
外摆主要集中在餐饮业态,能给商家带来最直接的效益效应祥云镇相关人员坦言,外摆业务可以延伸商户的服务半径,产生更多的销售额对于街区式的商业项目和步行街来说,最大的优势就是外部回旋区范围大利用好外部钟摆,可以快速提升商圈和商业项目的业绩和客流的增长上述人员指出
但对于商家来说,外摆需要在运营成本和运营上多下功夫上述人员表示,外摆对硬件和环境呈现要求较高,这种商业模式受天气影响较大,尤其是在北方北京户外商户的营业时间主要集中在一年的3月到9月,冬季需要改造日照大棚,意味着成本会增加
据业内人士透露,外摆带来的好处比比皆是,但做外摆生意并不容易对于自营商户来说,如何把握外摆区的范围,处理好商业红线内外的界限,是一个很大的问题该人士表示,如果转出区域涉及公共区域,将面临一系列的层层审批和备案此外,大部分出境商家处于流动状态,出境商家很难有合格的营业执照,尤其是餐饮业态
丰富对外消费的内容
商业钟摆最容易接近消费者,给城市带来烟火气,是消费流的入口三年来,消费预期萎缩,经营压力加剧面对线下活动的放开,商业展示成为商业烟花回归的最佳方式
在北京工商大学商业经济研究所所长洪涛看来,向外展示可以有效展示实物商品,服务商品,体验商品,同时还可以创新各种场景,从而对销售起到重要的促进作用北京的核心商圈应该通过外摆的形式来丰富商业业态同时会通过外摆的形式增加商圈的经营空间,从而提高商业的经济效益
但是,外摆业务也要遵循自身的发展规律洪涛指出,向外摆不是把各种商品直接摆在大街上,而是在考虑现代商业发展规律和科学性的基础上,把向外摆商业的主导权交给市场主体
北京国际贸易中心研究基地首席专家赖阳也认为,通过向外展示的形式,商家可以打造场景化的街区,有助于消费者培养新的消费文化,提升品牌形象。
在云消费的大背景下,追求消费体验成为发展的重点在沿街的购物中心,商家,餐馆,消费者也能找到淘宝的乐趣赖阳强调,在支持发展新型消费业态的同时,对展示时间和范围实施精细化管理,指导督促商户落实市容环境卫生责任制,做好生活垃圾分类,餐厨垃圾和地沟油的收集,运输和处置工作,是对外展示发展的重中之重
外部的钟摆将在街上展示多元艺术,不仅将更多的街头艺术家带到这里,还将有助于城市文化创意产业的发展,形成城市新的文化景观和文化资源赖阳说