福建连江渔民在海水中捞花蛤水位深且有适量淡水注入的内湾

福建连江渔民在海水中捞花蛤。陈德新 摄

眼下，花蛤之乡福建省连江县晓澳镇的花蛤进入采收旺季，渔民们每天与潮水赛跑，抢收花蛤，并点对点直销马尾，连江等地市场。

根据消息显示，今年连江花蛤因水质良好，加上气象服务和养殖技术指导到位，普遍丰收。

花蛤喜欢栖息在风浪小，水位深且有适量淡水注入的内湾地处敖江，闽江入海口附近的连江县晓澳镇道澳村是花蛤安家的首选地该村位于闽江口北岸，村前海域海水与淡水交汇，水温在20℃左右，适宜花蛤生长村民们养殖出来的花蛤壳薄，肉肥，汁多，味鲜，深受消费者青睐

连日来，道澳村花蛤养殖大户林廷鸿，和雇来的20多名花蛤采收工在海水中挥汗如雨采收工们带着采收设备，驾着拖拉机，乘着采蛤船，来到距离村庄约3公里的花蛤养殖区大家10人一组，行走在齐腰深的海水里，利用泡沫筏，水泵，蛤耙，网兜等工具，将花蛤从海沙中捞出，而后由专人把花蛤运到船上筛选

个头大的花蛤被放进泥沙桶里搅拌，部分空壳及破损的花蛤沉了下去，漂浮在泥浆上面的商品花蛤被竹筛捞起倾倒在甲板上渔民们把它们洗净打包，发往马尾，连江及省外市场批发销售这些花蛤，12小时内便可出现在福州市区各大农贸市场

今年花蛤不仅丰产，还很受市场欢迎，每公斤批发价在12元左右林廷鸿介绍，连江花蛤一般选在每年12月份种植，翌年5月开始陆续采收，一直采收至10月份

根据消息显示，道澳村共有居民8000余人，村前滩涂达1万多亩最近几年来，村民们充分利用村前独特的闽江口环境，大力发展花蛤，海蛏，紫菜养殖作为该村乡村振兴特色产业之一，花蛤养殖面积约5000亩，产值过亿

连江县去年花蛤养殖面积达1.03万亩，产量约3.7万吨，产值约3.8亿元今年花蛤养殖面积与去年相当采收的花蛤一部分将销往市场，另一部分则运至育苗场培育，为明年丰产做准备